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材料：
白蘿蔔1根、牛肩肉絲100g、蒜碎40g

調味料：
豆腐乳3塊、辣豆瓣醬2大匙、番茄醬200g、開水300cc、醬油2大匙、米酒60cc、糖1.5大匙

作法：

1.白蘿蔔洗淨切小方丁塊備用。

2.取一蒸鍋，下白蘿蔔蒸30分鐘備用。

3.取一果汁機，下調味料打勻取出備用。

4.取一平底鍋，下做法5和蒜碎煮開備用。

5.將蒸好的蘿蔔取出擺盤，淋上做法4、灑上蔥花即可盛盤。

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