close
主要食材
白木耳 500克
紅辣椒 1支
醬料
薄鹽醬油 適量
芝麻油 適量
黑醋 少許
必要用具
大碗
網盆
烹飪時間
10分鐘
 |
做法 :
一、將白木耳洗淨，浸泡在飲用水內5~10分鐘後瀝乾水份，去蒂並剝成小片。
二、將紅辣椒切成小丁與醬油、麻油、黑醋倒入做法一的白木耳內攪拌均勻，放入冰箱冷藏1小時後即可食用。
賞味期
放入冰箱冷藏1小時後再食用
冰箱冷藏可放5天
經驗分享
挑選白木耳時，不要挑選過於純白，以免吃進影響健康的化學漂白物。
口感喜歡脆的，白木耳浸泡在飲用水內只須5分鐘即可。反之，浸泡時間就要加長。
全站熱搜
留言列表
